えぞっ子蔦江（水戸店・ひたちなか店）

2015/7/29 2015/7/30

水戸市東前（旧常澄村）にあった“知る人ぞ知る水戸の味噌の名店”が復活！先代の味をお孫さんが引き継ぎ、えぞっ子蔦江の絶品味噌ラーメンが帰ってきました。

大量に入ったシャキシャキのもやし、飽きのこないあっさり系の味噌スープ、特製中太ストレート麺が特徴。伝統の味噌ラーメンのみで勝負するストイックな実力店です。※みそつけ麺もあります。

味噌ラーメンといえば蔦江を支持する水戸っ子も多い。筆者もその一人で、先代の頃から足繁く通っていますが、すぐにまた食べたくなるほど中毒性のある逸品です。こってり系味噌ラーメンを出すお店が増えるなか、えぞっ子蔦江のシンプルな味噌ラーメンが際立ちます。これぞみそラーメンだよね！

現在はひたちなか店のほか、水戸にも店舗があります。水戸市・ひたちなか市には美味しいラーメン屋さんはいくつかありますが、その中でも特にイチオシのお店です。

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2015-03-22 23:17

えぞっ子蔦江の『みそつけ麺』(850円)『えぞっ子蔦江』と言えば言わずと知れた味噌ラーメンの名店ですが、ひたちなか店でついにつけ麺の提供...

2015-07-29 11:01