極太めん ひでまる 千波店（水戸）

先日のえぞっ子 蔦江 水戸店に続き、今回も太麺シリーズです。

行列必至！食べ応えありの極太麺

旭川らーめん ひでまるの２号店ですが、こちらは本店の細いちぢれ麺とは真逆の極太ちぢれ麺を使用しています。本当に太いので、茹でるのに10分くらい掛かりますので食べるまでに少し辛抱が必要です。

姉妹店「旭川らあめん ひでまる本店（水戸市見川）」も人気ですが、千波店はさらに人気かも（茹で時間も関係してると思いますが…）。僕は行列なしで入れたことがありません。冬場に行列に並んで食べる熱々のラーメンは体の芯から温まります。

1番人気は「火山ラーメン」という味噌ラーメン！

僕はいつも火山ラーメンを注文します（上記写真）。見るからにパンチ力のありそうなラーメンですが、実際その通りです。

麺もスープも主張が強めです。具材はたっぷりのネギと甘辛い肉みそ、コーン、とろとろのチャーシューなど。添えられたレモンの酸味がちょうどよいアクセントになってます。麺もまったく負けておらず、存在感抜群。コシがあって美味しいです。水戸でここより太い麺はないと思います。関東屈指の製麺所「三河屋製麺」の特注極太麺を使用してるそうです。太麺好きなら必ず行っておくべきお店です。

結構量も多いので、食べ終わると十分な満腹感とともに軽いダメージを受けます（笑）本店にも「火山ラーメン」はありますが、基本路線は一緒ですが、まったくの別物と考えておいた方がよいでしょう。

姉妹店の「旭川らあめん ひでまる」もオススメ！

「極太めん ひでまる」はがっつり食べたい、太麺好きの方におすすめのラーメン店です。僕はもっぱら見川にある本店「旭川らあめん　ひでまる」派です。

見川店の「火山らあめん」も美味しい！

細ちぢれ麺に味噌スープがよく絡みます。

水戸グルメ飯推薦の『ひでまる』は絶対に行く価値ありです！

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2015-05-17 00:03